Moyashimon
Fiche du manga
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Tome 1
Date de la première publication :
23/05/2005
01/10/2014
Le point commun entre le saké, le vin, la sauce soja, le miso, le pain, la bière, le fromage, les antibiotiques… c’est eux :
Aspergillus oryzae ou Saccharomyces cerevisiae… ces noms scientifiques vous semblent imbitables ? Vous les retiendrez bien vite, car ces levures sont au centre de ce manga atypique, aux côtés de leurs congénères microbiens.
Tout commence avec l’arrivée de notre héros, Tadayasu Soemon Sawaki, dans une école agricole. Une seule chose le différencie des autres étudiants : il est capable de voir les micro-organismes à l’œil nu, sous forme de petits personnages !! Pratique pour repérer un aliment contaminé par l’Escherichia coli et éviter une gastro-entérite ou contrôler le degré de fermentation d’un saké. Par contre, détecter des verrues au pied d’une belle femme ou se rendre compte que deux personnes ont partagé leurs flores cutanées peut parfois s’avérer gênant…
Grâce à Sawaki nous découvrirons la richesse du monde microbien et son rôle central, notamment dans notre alimentation. Des basiques yaourt et sauce soja aux fantastiques saké et vin en passant par les surréels surströmming et kiviak, nous saurons tout des aliments fermentés !
-Glénat-
Tome 2
Date de la première publication :
21/10/2005
19/11/2014
Les mésaventures de Sawaki se poursuivent quand il tombe nez à nez avec le “fantôme des bactéries”. Après avoir à peine eu le temps de souffler, il est pris dans une explosion de produits fermentés ! Ceux-ci ont été ramenés du monde entier par Aoi Muto, une autre élève du professeur Itsuki. Mais à son insu, elle n’est pas seulement revenue avec de la nourriture, loin de là… et ses collègues du club d’ufologie provoquent également une catastrophe ! Alerte aux virus !
-Glénat-
Tome 3
Date de la première publication :
23/05/2006
28/01/2015
La cave de fermentation est presque prête et les garçons la découvrent. Seulement, Sawaki est très intrigué par les quelques moisissures qui se sont installées sur le tatami. Un tatami pourtant neuf, datant du séjour des filles lors du festival de printemps… De son côté, Muto est victime des manipulations du professeur Itsuki, qui souhaite la voir quitter le club d’ufologie… Allô, l’équipe de prévention des épidémies ?
À la plage ou sous la pluie, dans un appartement d’étudiant comme au grand restaurant, les microbes s’en donnent à cœur joie !
-Glénat-
Tome 4
Date de la première publication :
22/12/2006
18/03/2015
L’Alliance des Microbes continue son périple ! Dans la forêt expérimentale, ses membres rencontrent de nouveaux compagnons qui les mènent vers l’El Dorado de la rhizosphère ! Attention aux orchidées esclavagistes… et aux prélèvements de sol !
Quant au club d’ufologie, il a déclaré la guerre au laboratoire Itsuki, afin de reconquérir Muto, sa présidente. Mais les connaissances du professeur se révèlent redoutables dans ce combat épique. Par exemple, si les fabriques de poudre à canon étaient adjacentes aux porcheries autrefois, c’était pour une excellente raison…
-Glénat-
Tome 5
Date de la première publication :
21/06/2007
03/06/2015
C’est l’automne et la saison des changements : Sawaki voit de nouveau les micro-organismes, Kei décide de rénover le sakaya Hiyoshi avec des méthodes aussi personnelles que radicales et Hasegawa a disparu de la circulation. La dernière fois qu’elle a été vue, elle montait dans la voiture de son père…
La petite troupe va donc devoir se passer d’elle pour le festival des moissons, qui est à peu près aussi loufoque que le festival de printemps… surtout avec les “bons plans” de Misato et Kawahama…
-Glénat-
Tome 6
Date de la première publication :
21/02/2008
05/08/2015
Sawaki et ses acolytes sont arrivés en Bourgogne, où ils rencontrent Marie, dont la famille possède un domaine viticole. Ils y retrouvent Hasegawa et son fiancé Ryuta, qui joue les fins connaisseurs en vins, sans l’être… Autant dire un vrai chiffon rouge pour Marie, aussi râleuse qu’intransigeante ! Mais, pendant que Takahama et Misato aident Hasegawa à échapper au mariage qu’on veut lui imposer, les microbes du chai de Marie demandent à Sawaki de faire passer un message : ils ont trop froid ! Sawaki pourra-t-il venir en aide à cette famille désunie en évitant les terribles norovirus qui rôdent ?
-Glénat-
Tome 7
Date de la première publication :
22/12/2008
28/10/2015
La cave de fermentation est officiellement mise en route quand le professeur Itsuki et sa petite troupe commencent à produire du miso et de la sauce soja. Entre luttes féodales et Vietnam, les microbes sont sur le pied de guerre !
C’est alors qu’Oikawa découvre un mystérieux réseau de passages souterrains dans les sous-sols de l’université. Soupçonnant le professeur de mener des expériences dangereuses dans d’anciennes installations militaires, elle envoie Sawaki enquêter sur ce mystère…
-Glénat-
Tome 8
Date de la première publication :
23/07/2009
20/01/2016
Aoi Muto passe une mauvaise journée. D’abord, elle est allée boire en douce la bière du professeur Itsuki, pour la trouver acide comme du vinaigre. Ensuite, Kei Yuki lui demande un conseil pour le sakaya Hiyoshi, mais cela concerne les microbières japonaises que Muto déteste… En fait, sans les connaître. Déterminée, en vraie chercheuse, à dépasser ses préjugés, elle va explorer le monde de la bière artisanale. Et décider, pour aider une microbrasserie, d’organiser un Oktoberfest à l’université agricole !!
-Glénat-
Tome 9
Date de la première publication :
06/07/2010
16/03/2016
À l’université agricole, tout est prétexte à apprendre. Mlle Hasegawa et le professeur Itsuki racontent à Sawaki la fabuleuse histoire du thé, les microbes de la cuve de sauce soja donnent un cours très particulier sur les enzymes, une distribution gratuite de légumes provoque un débat sur l’indépendance alimentaire… Oikawa désespère de la désinfection, Sawaki doit gérer des champignons rebelles, Kawahama ne songe qu’à se nourrir d’insectes, et Misato pense pouvoir produire du bois dont on fait les Stradivarius. Mais alors que les élèves du séminaire Itsuki vont s’attaquer au brassage du saké avec l’aide de Kei, on leur annonce l’arrivée au Japon de Marie…
-Glénat-
Tome 10
Date de la première publication :
23/03/2011
18/05/2016
Hasegawa et les garçons ont pris un jet privé pour retrouver leur amie française Marie, qui a des problèmes. En l'apprenant, Kei se lance à leur poursuite et embarque le professeur Itsuki dans son sillage. Seulement, même après son arrivée, Sawaki ignore où il se trouve et ne cesse de s'étonner devant ce pays où les gens sont toujours pressés mais polis, les voyages en train interminables, les plats très sucrés et servis en portions énormes, les paysages grandioses…
-Glénat-
Tome 11
Date de la première publication :
23/03/2012
29/06/2016
La consommation d’alcool est dangereuse pour la santé… mais pas que… Celle d’Aoi Muto, qui est chronique, risque de lui faire perdre son titre de Miss Fac Agricole ! Et suite à un nouveau plan fric ourdi par Misato, elle provoque un combat des Miss afin de le défendre. Les candidates ? Oikawa, déjà surnommée Miss Désinfection ; Kei, travesti furieux car le concours lui a encore fait reporter la préparation du saké ; Kosaka, fille bien sous tous rapports quand elle ne se met pas soudain à mordre ; la zootechnicienne à lunettes et enfin, une mystérieuse lycéenne.
Et pendant que les homo sapiens partent dans un nouveau délire, les microbes se chargent des explications sérieuses…
-Glénat-
Tome 12
Date de la première publication :
05/04/2013
21/09/2016
Tome 13
Date de la première publication :
20/03/2014
16/11/2016
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